Плоди дерену як джерело біологічно активних речовин

No Thumbnail Available
Files
Khnit_2011_4_14.pdf (259.05 KB)
Date
2011
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Keywords
дерен, антиоксиданти, поліфеноли, флавоноїди, антоціани, флавоноли
Citation
URI
http://lib.udau.edu.ua/handle/123456789/1458
Collections
Кафедра харчових технологій