Хіміко-технологічна оцінка плодів агрусу для виготовлення некріплених виноматеріалів

Simple item page
dc.contributor.authorТокар Анастасія Юхимівна
dc.date.accessioned2017-02-27T17:02:42Z
dc.date.available2017-02-27T17:02:42Z
dc.date.issued2017-02-02
dc.description.abstractНаведені результати досліджень з визначення якості плодів аґрусу, оптимізації процесу бродіння, рекомендованої раси дріжджів для виготовлення некріплених виноматеріалів.uk_UA
dc.identifier.citationТокар А.Ю. Хіміко-технологічна оцінка плодів агрусу для виготовлення некріплених виноматеріалівuk_UA
dc.identifier.urihttp://lib.udau.edu.ua/handle/123456789/5417
dc.publisherУНУСuk_UA
dc.subjectплоди агрусу, некріплені виноматеріалиuk_UA
dc.titleХіміко-технологічна оцінка плодів агрусу для виготовлення некріплених виноматеріалівuk_UA
dc.typeСтаттяuk_UA
Files
Original bundle
Now showing 1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
Name:
-Zbirnik-UDAU-71.Ch.1.pdf
Size:
2.66 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Download
License bundle
Now showing 1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
Name:
license.txt
Size:
7.14 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description:
Download
Collections
Кафедра харчових технологій