Гайдай, І.В.Литовченко, О.М.Домарецький, В.А.Мельник, І.В.2015-12-232015-12-232011http://lib.udau.edu.ua/handle/123456789/1460плодово-ягідні винаекстракти рослинної сировиниантиоксидантна активністьобробка плодів деренувихід сокубарвні речовинипідспиртовування мязгиВикористання екстрактів і соку з дерену в технології плодово-ягідних алкогольних напоївСтаття