Наукова стаття у фаховому виданні
No Thumbnail Available
Date
2017
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Харківський національний аграрний університет ім. В.В. Докучаєва
Abstract
В статті досліджено стан ринку молока в Україні, проаналізовано динаміку поголів’я корів та середньорічний надій молока на одну корову у всіх категоріях господарств. Визначено частку у загальному виробництві молока сільськогосподарських підприємств та господарств населення. Наведено порівняння рівня виробництва та споживання молока і молочних продуктів на душу населення в Україні. На основі проведеного дослідження визначено проблеми первинного ринку молока та запропоновано заходи щодо їх усунення.
Description
Наукова стаття у фаховому виданні. Index Copernicus/
Keywords
виробництво, ринок молока, споживання, сільськогосподарські підприємства, господарства населення, попит, пропозиція, поголів'я корів
Citation
Чернега І.І. Аналіз сучасного стану ринку молока в Україні / І.І. Чернега, Н.О. Шевченко, Н.О. Бленда // Вісник ХНАУ. Cерія «Економічні науки». – 2017. – № 1. – С. 101-109.